The Red Wagon

PS. 不知為啥上面會有越南餐廳廣告

據說這是溫哥華最有名的早餐店，於是我們起了個大早(??)火速前往享受美食，但是很顯然的是這裡的人也是被美食所吸引，沒關係，還有比台灣人會排隊的嗎？

來排隊的人真的不少，而且店裡的每個人都慢慢的享受美食，聊到天荒地老，服務生跟廚師的步調也不是很緊湊，因此翻桌率相當的低，我想這是跟台灣的餐廳最大的差別吧。

後來我們真的是餓到發慌，被打敗了，於是想用外帶的方式。派Vincent去問的結果是，一個人只能外帶一份=_=什麼鬼規定，我們只好分散進去點餐，然後又被服務生識破是一夥的...真是奇怪，想吃個東西搞得好像要作弊一樣 。

大概又等40分鐘吧，總算拿到餐點了，好香啊～趕快打開來瞧瞧，第一個是我跟老婆一起點的Pulled Pork Pancakes，因為之前在節目上看到美式的手撕豬料理，一直很想嚐嚐看。浸泡在鹹口味醬汁的手撕豬，夾在三層鬆餅之間，上面再淋上糖漿，我很喜歡這種甜甜鹹鹹的感覺。可惜分量沒有想像中的大，自己吃一份應該剛好，跟老婆分著吃就稍嫌不足。

豬肉夾在其中，沒有特別多但也不少

再來是Vincent點的Crisp Pork Belly，這道餐點我有看過製作過程的影片，手續相當複雜，要把豬肉用特殊香料還有酒，醃製個七七四十九天(??)，然後在烤箱烤到外表酥脆。但是因為他叫belly所以一開始我不敢吃，但是老婆說很好吃，於是我就嘗試了一小塊，哇嗚～味道真的很棒，我想這應該是豬腹肉不是胃吧(??)

belly只有小小一塊在那片香菜底下，外表焦黑內部鮮紅的就是

總結是來吃吃看不錯，但是價位不低就是了。